伊勢うどんを食す

伊勢うどんねぇ～
伊勢神宮に参拝した時に食べたきりで久しぶりだ
極太でツユが無いから最初見た時は、あれ？ってびっくりした記憶

今回は、頂き物
店頭で出すうどんは、なんと一時間茹でるらしい
のびるだろ～そっ！
そうなんです。日本一？腰が無いうどんらしい(^^;;
柔らかい食感に中は、もちもち？そうかな？
ツユは、甘辛い印象だったなぁ
タマリ醤油だからだそうだが
今は、タマリ使わないなぁ

って記憶を辿りながら美味しく頂きました。

辛いので卵入れました。アレンジ
店で食べた時は、薬味のネギだけに驚いたな